「専門店のシフォンケーキ」で学んだ結果 きれいなシフォンケーキができた

ラ・ファミーユでシフォンケーキを買ったとき、試食コーナーの横においてあった本が目にとまって、ケーキと一緒に本を買ってきた。これまで何度となく失敗してきたシフォンケーキの作り方を改善しようと、本で学び直すことにした。その結果、本の表紙に匹敵するようなきれいな焼き上がりの美味しいシフォンケーキができあ…